ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΑ ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ – ΕΛΕΝΗ ΔΟΞΙΑΔΗ

ΠΕΜΠΤΗ

23 Φεβρουαρίου (Μ2)

Ώρα: 11.30-14.00

Τιμή: 32€, Φίλοι: +4€

Ενότητα τριών μαθημάτων: έκπτωση 7%. Μετά το μάθημα ακολουθεί δοκιμή στο Café της Πύρνας με ένα ποτήρι κρασί. Οι εγγραφές κλείνουν το απόγευμα της προηγούμενης Τρίτης (την Τετάρτη η ΠΥΡΝΑ είναι κλειστή). Ελάχιστος αριθμός 8 άτομα, μέγιστος 16. Τα μαθήματα συντονίζει η Ρενέ Βαρουτσή.
ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΑ ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ – ΕΛΕΝΗ ΔΟΞΙΑΔΗ

Ψαρονέφρι με πουρε κουνουπίδι και σαλάτα με σπαράγγι, κουνουπίδι, ντοματίνια, σουσάμι και σιρόπι λευκού βαλσαμικού. Ολόκληρο κουνουπίδι στο φούρνο με ντομάτα, καπνιστή πάπρικα και αμύγδαλα.