Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΒΑΛΗΣ – ΒΑΛΗ ΜΑΝΟΥΗΛΙΔΟΥ

ΠΕΜΠΤΗ

9 Μαρτίου (Μ3)

Ώρα: 11.30-14.00

Τιμή: 36€, Φίλοι: +4€

Ενότητα τριών μαθημάτων: έκπτωση 7%. Μετά το μάθημα ακολουθεί δοκιμή στο Café της Πύρνας με ένα ποτήρι κρασί. Οι εγγραφές κλείνουν το απόγευμα της προηγούμενης Τρίτης (την Τετάρτη η ΠΥΡΝΑ είναι κλειστή). Ελάχιστος αριθμός 8 άτομα, μέγιστος 16. Τα μαθήματα συντονίζει η Ρενέ Βαρουτσή.
Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΒΑΛΗΣ – ΒΑΛΗ ΜΑΝΟΥΗΛΙΔΟΥ

Terrine σολομού με αρακά και χτένια, σάλτσα σχοινόπρασου ή γιαουρτιού. Κουνέλι στιφάδο μαριναρισμένο με αρωματικά και μαγειρεμένο με κρεμμυδάκια και μπαχάρια.