.
ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΙΙ
ΤΕΤΑΡΤΗ 18 Μάρ, 11:00-14:00 (Μ2)
ΤΙΜΗ: 45€
Ρενέ Βαρουτσή, υπεύθυνη των μαθημάτων μαγειρικής και επιμελήτρια του βιβλίου Στην Κουζίνα της Πύρνας
Στο ανοιξιάτικο πρόγραμμα μαγειρικής θα παρουσιάσουμε πιάτα προσαρμοσμένα στην εποχή, τις συνήθειές μας και την παράδοση. Δύο ολοκληρωμένα γεύματα που με μικρές αλλαγές γίνονται χορτοφαγικά, νηστίσιμα, αλλά και κατάλληλα για τις γιορτινές μέρες του Πάσχα και τις φιλικές βραδιές του καλοκαιριού.
- Σαλάτα με λεπτοκομμένες αγκινάρες, baby σπανάκι και flakes παρμεζάνας
- Αρνάκι tagine με μαροκινά αρωματικά, μελιτζάνες και λεμονάκια κονφί
- Millefeuille με crème pâtissière, φράουλες και coulis φράουλας
Μετά το μάθημα ακολουθεί γευσιγνωσία και συζήτηση με ένα ποτήρι κρασί!
ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
To νέο πρόγραμμα (Οκτώβριος 2025 – Ιανουάριος 2026) θα αναρτηθεί στις 24 Σεπτεμβρίου.
Αγγέλα Καστρινάκη, Καθηγήτρια Nεοελληνικής Φιλολογίας, Κοσμήτορας της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης και πεζογράφος
Μάριος Μπέγζος, Ομότιμος Καθηγητής Συγκριτικής Φιλοσοφίας της Θρησκείας ΕΚΠΑ
Συντονίζει η Αργυρώ Μαντόγλου, Συγγραφέας – Μεταφράστρια
Δημήτρης Λυβάνιος, Επίκουρος Καθηγητής Νεότερης Ιστορίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
Αριστείδης Χατζής, Καθηγητής Φιλοσοφίας Δικαίου & Θεωρίας Θεσμών ΕΚΠΑ
Μαριάννα Μπενετάτου, Διδάκτωρ Συγκριτικής Φιλοσοφίας, Visiting Professor, freelance ερευνήτρια και συγγραφέας
Δημήτρης Λυβάνιος, Επίκουρος Καθηγητής Νεότερης Ιστορίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
Nίνα Παπαθανασοπούλου, Καθηγήτρια Κλασικών Σπουδών στο Διεθνές Κέντρο Ελληνικών και Μεσογειακών Σπουδών (ΔΙ.ΚΕ.ΜΕ.Σ) / College Year in Athens (CYA)
Συντονίζει η Ελεάννα Μαρτίνου, Εικαστικός, Υπ. Δρ. Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών Αθηνών
Άννα Παντελάκου, Θεωρητικός και Ιστορικός Τέχνης (ΑΣΚΤ, Université de Picardie Jules Verne), MSc στην Κοινωνική Ανθρωπολογία (Πάντειο Πανεπιστήμιο), Επιμελήτρια Εκθέσεων – Εκπαιδευτικών προγραμμάτων
Συντονίζει η Ελεάννα Μαρτίνου, Εικαστικός, Υπ. Δρ. Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών Αθηνών
Ρενέ Βαρουτσή, υπεύθυνη των μαθημάτων μαγειρικής και επιμελήτρια του βιβλίου Στην Κουζίνα της Πύρνας
Άννα Παντελάκου, Θεωρητικός και Ιστορικός Τέχνης (ΑΣΚΤ, Université de Picardie Jules Verne), MSc στην Κοινωνική Ανθρωπολογία (Πάντειο Πανεπιστήμιο), Επιμελήτρια Εκθέσεων – Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων
Ρέα Βιτάλη, Δημοσιογράφος, Συγγραφέας
Αργυρώ Μαντόγλου, Συγγραφέας, Συντονίστρια Λέσχης Ανάγνωσης της Πύρνας
Ρενέ Βαρουτσή, υπεύθυνη των μαθημάτων μαγειρικής και επιμελήτρια του βιβλίου Στην Κουζίνα της Πύρνας
Νίκος Βατόπουλος, Δημοσιογράφος, Συγγραφέας
Nίνα Παπαθανασοπούλου, Καθηγήτρια Κλασικών Σπουδών στο Διεθνές Κέντρο Ελληνικών και Μεσογειακών Σπουδών (ΔΙ.ΚΕ.ΜΕ.Σ )/ College Year in Athens (CYA)
Αγγέλα Καστρινάκη, Καθηγήτρια Nεοελληνικής Φιλολογίας, Κοσμήτορας της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης και πεζογράφος
Μάριος Μπέγζος, Ομότιμος Καθηγητής Συγκριτικής Φιλοσοφίας της Θρησκείας ΕΚΠΑ
Συντονίζει η Αργυρώ Μαντόγλου, Συγγραφέας – Μεταφράστρια
Δημήτρης Λυβάνιος, Επίκουρος Καθηγητής Νεότερης Ιστορίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
Αριστείδης Χατζής, Καθηγητής Φιλοσοφίας Δικαίου & Θεωρίας Θεσμών ΕΚΠΑ
Μαριάννα Μπενετάτου, Διδάκτωρ Συγκριτικής Φιλοσοφίας, Visiting Professor, freelance ερευνήτρια και συγγραφέας
Δημήτρης Λυβάνιος, Επίκουρος Καθηγητής Νεότερης Ιστορίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
Nίνα Παπαθανασοπούλου, Καθηγήτρια Κλασικών Σπουδών στο Διεθνές Κέντρο Ελληνικών και Μεσογειακών Σπουδών (ΔΙ.ΚΕ.ΜΕ.Σ) / College Year in Athens (CYA)
Συντονίζει η Ελεάννα Μαρτίνου, Εικαστικός, Υπ. Δρ. Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών Αθηνών
Άννα Παντελάκου, Θεωρητικός και Ιστορικός Τέχνης (ΑΣΚΤ, Université de Picardie Jules Verne), MSc στην Κοινωνική Ανθρωπολογία (Πάντειο Πανεπιστήμιο), Επιμελήτρια Εκθέσεων – Εκπαιδευτικών προγραμμάτων
Συντονίζει η Ελεάννα Μαρτίνου, Εικαστικός, Υπ. Δρ. Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών Αθηνών
Ρενέ Βαρουτσή, υπεύθυνη των μαθημάτων μαγειρικής και επιμελήτρια του βιβλίου Στην Κουζίνα της Πύρνας
Άννα Παντελάκου, Θεωρητικός και Ιστορικός Τέχνης (ΑΣΚΤ, Université de Picardie Jules Verne), MSc στην Κοινωνική Ανθρωπολογία (Πάντειο Πανεπιστήμιο), Επιμελήτρια Εκθέσεων – Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων
Ρέα Βιτάλη, Δημοσιογράφος, Συγγραφέας
Αργυρώ Μαντόγλου, Συγγραφέας, Συντονίστρια Λέσχης Ανάγνωσης της Πύρνας
Ρενέ Βαρουτσή, υπεύθυνη των μαθημάτων μαγειρικής και επιμελήτρια του βιβλίου Στην Κουζίνα της Πύρνας
Νίκος Βατόπουλος, Δημοσιογράφος, Συγγραφέας
Nίνα Παπαθανασοπούλου, Καθηγήτρια Κλασικών Σπουδών στο Διεθνές Κέντρο Ελληνικών και Μεσογειακών Σπουδών (ΔΙ.ΚΕ.ΜΕ.Σ )/ College Year in Athens (CYA)